人民網(wǎng)重慶4月29日電 （記者胡虹）為落實(shí)成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈國(guó)家戰(zhàn)略部署，加強(qiáng)川渝合作，探討川渝火鍋融合發(fā)展、團(tuán)結(jié)共贏的合作方向，近日，由重慶市渝中區(qū)商務(wù)委員會(huì)指導(dǎo)，重慶渝中火鍋燒烤行業(yè)商會(huì)與四川省火鍋協(xié)會(huì)組織川渝火鍋人聯(lián)合舉辦的第三屆川渝火鍋融合發(fā)展高峰論壇在重慶舉行。

本次論壇以“融合創(chuàng)新、引領(lǐng)未來”為主題，搭建了兩地交流平臺(tái)，分享多方面的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)知識(shí)。同時(shí)，通過大數(shù)據(jù)了解分析當(dāng)下大環(huán)境、突出川渝火鍋行業(yè)優(yōu)勢(shì)、分享具體案例，推動(dòng)川渝火鍋融合發(fā)展，探索2024年火鍋行業(yè)的新機(jī)遇與可持續(xù)發(fā)展之路。

重慶渝中火鍋燒烤行業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)馮龍表示，創(chuàng)新與突破是今年火鍋行業(yè)發(fā)展的重中之重，餐飲人要找到自身的優(yōu)勢(shì)和痛點(diǎn)，調(diào)整方向，以川渝火鍋融合發(fā)展、共同團(tuán)結(jié)的精神，讓川渝火鍋企業(yè)更好的發(fā)展。

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